歳をとると、やさしさがほしくなるの。それが栄養になって元気になる。でもね偽りのやさしさを、食べた時は、吐いてしまった。真実のやさしさ、手料理をいただかせてください。 (柴田トヨ 詩集「百歳」から)

敬老の日 98歳で初詩集の「くじけないで」が150万部のベストセラー。柴田トヨさん（100歳）が第二詩集「百歳」を出版した。一方「男性世界最長寿者の泉重千代さん(1986年没）」が120歳の長寿記録でギネスブックに載ることになった時、記者の質問に、長生き出来た理由は「神様と仏様とお天道様のおかげ」と語った。焼酎を好み酒が長生きの秘訣だと。好きな女性のタイプを聞かれ、「やっぱり年上かのう…」と答えたという。今日は、老人を敬愛し長寿を祝う敬老の日である。今日は焼酎を晩酌に真実のやさしさ手料理を食べてみたい。